PIRÁMIDE DE ALIMENTACIÓN KETO (EN ESPAÑOL)

Cuando no hay camino se crea.

Aquí les comparto mi versión de la pirámide de alimentación cetogénica (keto) es español. Hay un mundo de información en las redes pero muy poca en el idioma español y me di la tarea de crear esta Pirámide de alimentación keto .

En la alimentación cetogénica mientras más alimentos REALES (no procesados) y de alta calidad consumamos mejores beneficios se obtienen. No es complejo pero toma tiempo adaptarse y estudiarla.

Soy creyente de que se aprende de muchas maneras y se que la estimulación visual ayuda también a recordar y a asimilar mejor la información. Por eso los infogramas/infographics son importantes a la hora de tratar de aprender nueva información. Trate de exponer en forma simple en que consiste la alimentación cetogénica a traves de esta Pirámide alimenticia.

Como cocineros profesionales la nutrición también es y debe ser compromiso nuestro.
Nuestro trabajo impacta a muchas personas y creo que podemos los chefs ser entes de cambio también . Y si con esto ampliamos nuestros conocimientos ,destrezas y nuevas maneras del buen comer; pues en horabuena.

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