Les cuento empeze Keto de lleno en el 2018 pero habiendolo estudiado años atras por cuenta propia como refuerzo para ampliar mis conocimientos en la cocina y por ampliar mi conocimiento en el tema de la nutrición el cual es uno que me apasiona. Soy de esas personas que han tratado de todo en cuanto a dietas y alimentación sana, pero no todas esas dietas fueron sostenibles a largo plazo . Por tal razón mi peso perdido regresaba como un novio ingrato y terco que insite en estar contigo aunque tu no quieras, Que coraje! Frustrante . Pero no me quedaba otra de seguir intentando, errando y aprendiendo. Acaso así no es que se vive la vida? En ese andar me da con empezar una busqueda en google (soy researcher wannabe) autism and diet , diabetes most accurate diet , low carb diet , trendy diets ...y esto me llevo a KETO. Ya la dieta cetogénica (keto) había sido hace unos años una de las dietas que estudie para poder entender co...