A Comer Boricua Lifestyle

  Dato Importante  * ¿  Sabes que el stress crónico y la falta de sueño/descanzo de calidad puede estancarnos en nuestro proceso para sanar ?   Es recomendable una alimentación óptima como Keto o carnivore . Stress crónico es stress acumulado , nuestro cuerpo acumula Cortisol que es una hormona, natural y necesarias pero si acumulamos demás puede ser detrimental pues nos sube la insulina otra hormona. Y si no cuidamos esta parte nos vamos a encontrar en una face de estancamiento.  El cortisol aumenta moderadamente la resistencia a insulina ,y eso afecta nuestra perdida de peso.  Unas buenas recomendaciones son: Ten un sueño reparador, busca maneras de liberar el exceso de stress...El ejercicio de tu predilección es una buena práctica. Prioriza proteína de base animal de buena calidad y apuesta por tener pensamientos más optimistas . La salud hormonal es tan importante como la salud metabólica . También el valor nutrición de nuestros alimentos debe ser visto como tema de suma importanc

 Por : Limary Figueroa (aka Iary Lee)  Si estas aquí es porque te dió curiosidad o porque que tomaste la gran decisión personal de ganar salud. Te cuento que  Keto es un estilo de alimentación que trajó muchos beneficios de salud a mi y a mi familia. Y hoy quiero darles una ayudita para que tengan una idea de que cosas comemos en keto y cuales debemos evitar para así sanar . Y se los voy a desglozar por partes , no te preocupes que no es complicado .  La primera parte del proceso ya la hicste; que fue tomar de una vez por todas esa decision bien pensada de un cambio por tú salud. Ahora vamos a ir a la cocina ,con corazón y mano firme y vamos a sacar todo de la alacena . Ponlo en la mesa o tu 'counter '. Descarta todo lo que se pasó de fecha de expiración por seguridad.  Ahora toma esta lista que te dejo a continuación y ve marcando lo que te haga falta .  Recomendación antes de empezar: si vives con otras personas que no llevarán tu estilo de alimentación solo agrupa un lugar

  COMIDAD KETO AMIGABLES QUE COMO CADA SEMANA  Por : Limary Figueroa (aka Iary Lee)  Cuando alguien nuevo en la alimentación cetogénica me pregunta que cosas yo cómo en mi diario , les comento " no como lo mismo cada día pero si cada semana compro ciertas comidas que son estables en casa. " Y pues te voy a compartir cuales son.  ✔HUEVOS En casa amamos los "Pasture raised eggs" pero cualquier que consigas es un gran aporte a tu salud.  Hay mil maneras de hacerlos y satisfacen mucho!!!!!  ✔BACON / TOCINETA  Siempre hacemos en casa , al menos 2 veces por semana. Nunca me aburre comerlo.  Y además de sabroso y aporta saciedad,  tenemos un plus .  Obtenemos grasa de tocino para cocinar mas comidas en la semana. Gratis!!! Win-win!  ✔Carne Molida  Satisface, es económica,  y tiene buen aporte nutricional.  "Grass fed" y "Grass finished" son excelentes Fuentes pero la carne molida típica aporta buenos beneficios de salud y ayuda al bolsillo. Es tan vers

KETO Y ÚLCERAS ESTOMACALES :  ¿ PODRÍA SER DE AYUDA  ?        Una úlcera estomacal es de las cosas más dolorosas reportadas en la medicina.  La sensación es descrita como que sientes que "arde tu estómago como en fuego" , como un "hollo en el estómago ". Sin duda, es una enfermedad crónica.  El que la padezcamos es multi factorial ... pudo ser por sobreconsumo de alimentos refinados (alimentos procesados y que se les extrajo sus nutrientes en el proceso de elavoración como: el pan, la harina, Las pastas) , por alcohol, por padecer condiciones que te hagan padecer vómitos crómicos o reflujo, por ingerir mucho tiempo medicamentos como la aspirina o anti inflamatorios , por una bacteria (H.Pylori)  y por stress crónico. Entre otros .  Nosotros digerimos mucho mejor cuando estamos relajados, tranquilos, sin stress.  Sea cual haya sido el origen de esa úlcera buscaremos si hay alguna manera dar alivio mientras va sanando.   Para record, no lo decimos en lo absoluto como

  2022 A LO QUE VOY, ENFOCADOS EN GANAR SALUD UN DÍA A LA VEZ Año Nuevo pero misma meta, ganar salud. Esa es mi resolución sin pensarlo mucho. Al menos el tipo de estilo de vida que yo practico lo llevo con ese fin. Si estas leyendo por primera vez sobre el estilo de alimentación cetogénico / keto te voy a describir un mapa de como llevo mi estilo de vida según mis necesidades de salud.  Empiezo con prestarle atención a la hidratación. Tomar un buen vaso de agua con sal de mar.  Es lo primero que hago al levantarme. Así voy suplentando electrolítos e hidratandome.   Luego de mi rutina familiar, hago ejercicio.  Actualmente estoy unos días joggeando otros días usando pesas kettlebell.  Creando resistencia,  masa muscular y ayudando a mi cuerpo a quemar grasa más eficientemente durante el día. Y lo hago en ayunas. Es como mejor a mí me funciona.  Cuando rompo ayuno tomo mis electrolítos con un almuerzo/brunch con alimentos densos nutricionalmente. En esa primera comida priorizo proteínas