A Comer Boricua Lifestyle

🛒Keto Comprita del día 🛒 - Happy Sunday Funday KETO panitas!  Aquí les comparto un keto "food haul" que hice hoy 😁 *Sepan que keto se puede hacer ajustandolo a su presupuesto* - Huevos Queso fresco Lechuga Setas (hongos /champiñón) Aguacates - Dos de estos alimentos son SUPERFOOD Keto, el huevo y los aguacates. Y serán parte de mi alimentación esta semana. Los alimentos que consideramos cetogénicos son aquellos bajos en carbohidratos y altos en grasas saludables . Y si es un alimento REAL no procesado muchisimo mejor pues podemos obtener mayores beneficios de salud. El saber la cantidad de MACROS por servicio de cada alimento te puede dar una ideita Clara de como llevar tu ingesta diaria sin salirte de ketosis. Voy a enseñarte la cantidad de Carbs que tiene cada uno de los alimentos en mi compra y así podrás tener una idea más clara a que me refiero con los MACROS (macronutrientes). Lechuga : Macros de Carbs  Aguacate : Macros de Car...

LIMÓN! "Si la vida te da limónes ... pide sal y tequila." jajaja o algo así. El limón aparece en todos lados a donde vamos . Son parte de nuestra jerga, nuestros refránes, en nuestras camisas y hasta de nuestra dieta misma. Y dentro de la alimentación cetogénica no es la excepción. En la alimentación cetogénica consumimos mayormente alimentos REALES , me refiero con eso a alimentos no procesados . Las frutas y vegetales juegan un rol en la cantidad de carbohidratos en tu ingesta . Pero son las mejores Fuentes de carbohidratos que nuestro cuerpo puede recibir. Aun así sabías que alimentos sanos como el broccoli,  las espinacas, las nueces, y el col rizada (kale) los cuales consumimos dentro de una alimentación keto son altos en oxalatos y el que tengamos oxalato alto y si a ello le añadimos tener el calcio alto podemos desarrollar piedras en el riñon? Cómo!? Así como ha leído. Se pregutará si dejando de consumir esos alimentos sanos es la solución? Negativo. La solu...

[RESEÑA] Por Chef Limary Figueroa (Iary Lee)  No es raro escuchar del orgullo de los pueblos pero dejenme decirles que orgullo patrio como el del boricua... POCOS! Y esta vez el orgullo entra por la cocina. Puerto Rico se destaca por su carisma, folklor, calor humano, su música, su vibrante energía ... y la gastronómia juega rol importante entre estas.   Hoy les quiero mostrar un chin de ese sabor nuestro a través de la serie de YouTube EatDrink Share Puerto Rico  la cual fue hermosamente producida por Rafael N. Ruíz Madero . La misma ya comenzó a trasmitirse desde el 17 junio de este año. Y dejenme decirles que ya le auguro un éxito sin presedentes.  Si me quieren dar el beneficio de la duda hagalo. Le exhorto a que vea y juzgue esto con sus propios ojos.  Porque esto,mi hermano, es una joya.  Y no le deseo que llegue solo a Netflix , ojala y llegue  Canes. Porque esto es digno y justo de compartir con el mundo entero. Yo como che...