Es el weekend pre-Mother's Day . Se puede contar como que ya estamos en el Mother's Day weekend. Ibamos a salir en familia pero acá en sur de Texas está lluvioso (a estado así ya hace par de días) y como se ha inundado el área preferimos quedarnos en casita. Nos quedamos con la idea de que saldríamos de pizza buffet y para no quedarnos con esa (por no decir que mi hijo empezó a gritar "pizza pizza pizza" ) pues decidí hacer pizza en casa. Ya se, soy chef de profesion y esperarían una full homemade pizza con su masa y todo pero también soy madre así que necesitaba hacer algo rápido y que llenara espectativas en los "pizza connoisseur" que tengo en casa...mis hijos. No había tiempo para hacer la masa. De hecho sí había tiempo pero no estaría para hoy. Así que opté por hacerla pero semi-pre hecha. Fui al Dollar Tree en la semana y había agarrado un pizza crust pre-hecho que estaba cerca del rack de especias (mi debilidad) pensando que queria trata...