Es el weekend pre-Mother's Day . Se puede contar como que ya estamos en el Mother's Day weekend. Ibamos a salir en familia pero acá en sur de Texas está lluvioso (a estado así ya hace par de días) y como se ha inundado el área preferimos quedarnos en casita.
Nos quedamos con la idea de que saldríamos de pizza buffet y para no quedarnos con esa (por no decir que mi hijo empezó a gritar "pizza pizza pizza" ) pues decidí hacer pizza en casa.
Ya se, soy chef de profesion y esperarían una full homemade pizza con su masa y todo pero también soy madre así que necesitaba hacer algo rápido y que llenara espectativas en los "pizza connoisseur" que tengo en casa...mis hijos. No había tiempo para hacer la masa. De hecho sí había tiempo pero no estaría para hoy. Así que opté por hacerla pero semi-pre hecha.
Fui al Dollar Tree en la semana y había agarrado un pizza crust pre-hecho que estaba cerca del rack de especias (mi debilidad) pensando que queria tratarlo y de me sacaría de algún apuro... LLEGÓ EL DÍA. Vamos a tratarla.
Tengo este "Ultra thin pizza crust" , veo que tengo pepperoni, quesos , aceitunas, zetas...y salsa para "dippear" ... vamos a montar esto!
Busque mis bandejas de pizza , pre calente el horno (350F) y limpié mi área de trabajar (safety first!) Puse dos pizza crust sobre las bandejas de hornear redondas y les puse salsa (si la salsa de dippear ,media picante,riquísima como que estamos en Texas) luego quesos , pepperoni y solo a una de las pizzas le añadí aceitunas y zetas.
Lleve las pizzas al horno y espere solo a que el queso derritiera. Solo tomó 5 minutos. Y estaban perfectas. Cinco minutos!
Esto para una madre es un éxito, previene la ansiedad por el tantrum por inpaciencia de tus hijos. En lo que las pizzas reposaban los nenes limpiaron la mesa y pusieron servilletas (hoy NO frego!) Y entre ver la lluvia caer y escuchar el "vamos pa' la playa" de fondo ya estaba picando y sirviendo la pizza minutos despues. Les juro, no me tomó ni media hora todo el proceso. Y la pizzita PASÓ LA PRUEBA! A mis hijos les encantò. Y son "picky eaters" .
En mi libro esto fue un éxito.
El "Ultra Thin Pizza Crust" del Dollar fue un soberano Éxito. Salvó el día!
Sin menospreciar artículos baratos , pero wow...barato ,rico y rápido.
Estas tres en la misma oración son como una bendición.
Hoy pasamos bonito nuestro pizza week day sin salir de casita ... un lindo preludio al día de las Madres.
Los planes que tengamos pueden que se frustren por el evento que sea, pero solo tu actitud e ingenio pueden hacer que cambie .para bien. Así que un poquito de optimismo y darle la oportunidad a cosas nuevas pueden cambiar las cosas .
Happy Sabadito y Mañana Happy Mother's Day a todos y todas... Felicidades a todas esas hermosas criaturas que llamamos madres en su día . Mis respetos a todas.
Nos quedamos con la idea de que saldríamos de pizza buffet y para no quedarnos con esa (por no decir que mi hijo empezó a gritar "pizza pizza pizza" ) pues decidí hacer pizza en casa.
Ya se, soy chef de profesion y esperarían una full homemade pizza con su masa y todo pero también soy madre así que necesitaba hacer algo rápido y que llenara espectativas en los "pizza connoisseur" que tengo en casa...mis hijos. No había tiempo para hacer la masa. De hecho sí había tiempo pero no estaría para hoy. Así que opté por hacerla pero semi-pre hecha.
Fui al Dollar Tree en la semana y había agarrado un pizza crust pre-hecho que estaba cerca del rack de especias (mi debilidad) pensando que queria tratarlo y de me sacaría de algún apuro... LLEGÓ EL DÍA. Vamos a tratarla.
Tengo este "Ultra thin pizza crust" , veo que tengo pepperoni, quesos , aceitunas, zetas...y salsa para "dippear" ... vamos a montar esto!
Busque mis bandejas de pizza , pre calente el horno (350F) y limpié mi área de trabajar (safety first!) Puse dos pizza crust sobre las bandejas de hornear redondas y les puse salsa (si la salsa de dippear ,media picante,riquísima como que estamos en Texas) luego quesos , pepperoni y solo a una de las pizzas le añadí aceitunas y zetas.
Lleve las pizzas al horno y espere solo a que el queso derritiera. Solo tomó 5 minutos. Y estaban perfectas. Cinco minutos!
Esto para una madre es un éxito, previene la ansiedad por el tantrum por inpaciencia de tus hijos. En lo que las pizzas reposaban los nenes limpiaron la mesa y pusieron servilletas (hoy NO frego!) Y entre ver la lluvia caer y escuchar el "vamos pa' la playa" de fondo ya estaba picando y sirviendo la pizza minutos despues. Les juro, no me tomó ni media hora todo el proceso. Y la pizzita PASÓ LA PRUEBA! A mis hijos les encantò. Y son "picky eaters" .
En mi libro esto fue un éxito.
El "Ultra Thin Pizza Crust" del Dollar fue un soberano Éxito. Salvó el día!
Sin menospreciar artículos baratos , pero wow...barato ,rico y rápido.
Estas tres en la misma oración son como una bendición.
Hoy pasamos bonito nuestro pizza week day sin salir de casita ... un lindo preludio al día de las Madres.
Los planes que tengamos pueden que se frustren por el evento que sea, pero solo tu actitud e ingenio pueden hacer que cambie .para bien. Así que un poquito de optimismo y darle la oportunidad a cosas nuevas pueden cambiar las cosas .
Happy Sabadito y Mañana Happy Mother's Day a todos y todas... Felicidades a todas esas hermosas criaturas que llamamos madres en su día . Mis respetos a todas.
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