A Comer Boricua Lifestyle

  Antes de todo les diré que son Corazones de Palma o Hearts of Palm. Quizás lo reconozcan Como corazones de palmitos , pasta de Palma.  Es bien bajo en carbohidratos (3 carbs por media taza ) , alto en fibras y de sabor entre esparragos y alcachofas, con un toque dulce y agrio por El agua donde se preservan. Son tiernecitos. Así que no se deben cocinar mucho tiempo.  Vienen en latas, en cajas y bolsitas selladas al vacío.  Los puedes hacer en salsa, puree,  salteados , y en como haremos hoy, en sopa.   KETO SOPA DEL DÍA CON CORAZONES DE PALMA con sardinas y salsa rosada Servicio: 2 Tiempo de Cocción: 10 minutos Ingredientes  * 1 Lata de sardinas (puede ser salmón o mackerel)  * 1 cda de recaito  * 2 cdas aceite aguacate  * 2 dientes de ajo molidos  * medio celery picadito  *  ½ taza de salsa de tomate para pasta chunky y sin azúcar añadida  * ½ taza caldo de huesos   * 3 cdas heavy cream /crema espesa  * albahaca o cilantro Seco a gusto  * ½ taza pimientos mixtos picaditos tamaño medi

  Bueno, del dicho al hecho; vamos a hacer Pumpkin Spice latte en casa. En todos lados que vamos hay una publicidad de Pumpkin Spice Latte . Y no los culpo estamos en la época y hay que aprovechar los frutos de la estación. Pero pues, o estan hechas con montón de azúcar, leches que inflaman,  , syrups y montón de calorías  que la verdad no ayudan en mi proceso de salud. Así que me fui Para El supermarcado y lo voy a hacer en casa más  saludable y más barato. (No le digo no a algo que me ayuda a ahorrar. 😅😆😉) Pues manos a la obra porque esta keto receta lo vale. Acompañenme.  Me fui con esposito para Trader Joe's y me volví loca con todo lo nuevo que hay. Si me Dejan me llevo todas las suculentas,  "baby breath"  y lavanda de allí 😅. Pero esposo me mantuvo enfocada. Fui por algunas Casitas extras Como jamón uncured,  heavy cream, hearts of palm pasta,  una plancita de charcuterie y fui por Las latas de calabaza orgánicas. Y creeanme que tengo una gigantesca calabaza en