Hola Hola! Hoy es un domingo especial y hay que preparase para esto. Hoy es el episodio Final de "Game of Thrones" . Buscando snacks para deleitarnos hoy apareció frente a mi este hermoso y colorido Dragon... Un Dragon Fruit. Me lo tuve que llevar. Fue destino. Este Dragón es mío! 😄 Vamos a amaestrarlo. Para aquellos que nunca habían visto un "Dragon Fruit" (pitaya) aquí les explicaré rapidito como cortarlo y platearlo. *Cortalo a lo largo en mitad. Notarás que es blanco y con semillitas negras. Es pulposo con textura parecida al kiwi. Tiene uno colorido hermoso. * Con una cuchara separa la pulpa de la piel. Raspa a los lados y hasta el fondo. No vas a pasar trabajo. Se hace casi sin esfuerzo. Miren ese rosa! Imaginaban este color? Es que es hermoso y vibrante este rosa. * Ahora solo piquen en cuartos o en lascas. Y sirvan. Aquí los piqué en cuartos , les puse stevia y los serví junto a unas "raspberries" (frambu...