Puerto Rico con la cara alzada y a orgullo : Eat Drink Share Puerto Rico

[RESEÑA]

Por Chef Limary Figueroa (Iary Lee)

No es raro escuchar del orgullo de los pueblos pero dejenme decirles que orgullo patrio como el del boricua... POCOS! Y esta vez el orgullo entra por la cocina.

Puerto Rico se destaca por su carisma, folklor, calor humano, su música, su vibrante energía ... y la gastronómia juega rol importante entre estas.

Hoy les quiero mostrar un chin de ese sabor nuestro a través de la serie de YouTube EatDrink Share Puerto Rico la cual fue hermosamente producida por Rafael N. Ruíz Madero . La misma ya comenzó a trasmitirse desde el 17 junio de este año. Y dejenme decirles que ya le auguro un éxito sin presedentes. Si me quieren dar el beneficio de la duda hagalo. Le exhorto a que vea y juzgue esto con sus propios ojos. Porque esto,mi hermano, es una joya.

Y no le deseo que llegue solo a Netflix , ojala y llegue Canes. Porque esto es digno y justo de compartir con el mundo entero.

Yo como chef ,como cocinera nacida , formada y criada en la cocina de papi en Ponce Puerto Rico me enorgullece ver un trabajo tan bien illustrado de lo que es nuestra gastronomia.

Aquí les dejo el link .

https://youtu.be/CLKQg8USmxw

Vayan a YouTube y deleitense. La serie complete esta fabulosa. Hoy más que nunca grito y con orgullo aun estando fuera de mi isla bonita ,

A Comer Boricua !!!!!!

A COMER BORICUA LIFESTYLE BLOG

Comentarios

Entradas más populares de este blog

IDENTIFICA 3 FASES DE COMO LLEGAMOS A TENER DIABETES TIPO 2

Cuando el doctor dice "usted tiene diabetes tipo 2" ya el cuerpo ha dado ha rato síntomas pero no todo el mundo los nota . El cuerpo pasa por estas 3 fases antes de llegar a Diabetes tipo 2 . Si le hechamos un ojito a los sintomas podríamos con ayuda de tu doctor y nutricionista Y SOBRE TODO tu voluntad y disciplina podríamos poner en remisión la misma. 🙂 Empezemos por conocer los sintomas de la fase 1. La resistencia a insulina. Fase 1 * Cuando te da mucho sueño o fatiga después de comer . Y no tienes energía para seguir tú día. * Te levantas cansado. El sueño no es reparador. Y ya a las 10am aprox te sientes con sueño o fatiga. * Ir al baño a orinar mucho mayormente en las noches . * Hormigueo en manos y pies. * La mente la sientes con neblina; con incapacidad de podernos concentrar y hasta olvidar describir cosas . * Presentar acanthosis Nigricans: manchas oscuras en cuello, axilas, mejillas/cachetes, nudillos y entre piernas. * Da ansiedad por "snackiar" ...

Abriendo y Cerrando Ventana de Alimentación Ayuno Intermitente

Cerdo guisado con ensalada de aguacate y tomate en Camita de lechuga mixta. Cerrando ventana de alimentación a las 4:30pm (a que rayos nos referimos com eso de ventana de alimentación? Pues a las horas que me permito comer y el resto en ayuno. Para hacer un buen ayuno intermitente. Yo estoy esta semana haciendo 16-8 de Ayuno Intermitente. Osea que son de 24 horas que tiene el día 8 las tengo para hacer mis comidas y 16 para hacer ayuno . Para principiantes es ideal ayuno de 12 horas. Ya que vayas adquiriendo resistencia pues vas aumento las horas de ayuno intermitente. Eso si deseas. Porque no es necesario hacerlo a diario. Ni tampoco hacer las mismas horas de ayuno. Esto es una herramienta natural para obtener mejor beneficios de digestión, controla y mejora la sensibilidad a la insulina, regulas hormonas de apetito, ayuda a desinflamarnos y si hasta control de peso. El ayuno intermitente exitoso dependerá de sus horas se sueño y d...

CORTISOL CONTROLATE . Como nos afecta el Cortisol en la alimentación cetogénica

Esta semana como que se a lucido trayendome noticias duras y regalandome stress. Gracias! *sarcasmo* Todos tenemos semanitas así, que nos sacan de nuestras casillas. No e dormido bien, el stress esta ahí tratando de hacer una estadía no solicitada. Y yo luchando como puedo... ahí voy. Se preguntarán porque toco el tema. Qué tiene que ver esto con KETO? Oh mis pequeños saltamontes ;el cortisol sí juega sus cartas en esto. El Cortisol a.k.a hormona del stress nos deteriora nuestro organismo y entre los síntomas esta subir de peso. 🙄😑😐 Y muchos de los que practican la alimentación cetogénica (keto) lo hacen con el propósito de bajar de peso. Y por ello (y mucho más) hay que mantenerlo en control. Cortisol ; Que le sucede a nuestro cuerpo cuando los niveles de cortisol se alteran. Chequea a ver cual te aplica a tí. Según los expertos en el tema la manera más fácil de bajar ese cortisol es durmiendo o encontrar maneras de mejorar tu calidad de sueño. (Demos...

A Comer Boricua Lifestyle

Buscar este blog