KETO RECETAS POR A COMER BORICUA

Antes de empezar en estilo de alimentación diferente una de las primeras cosas que nos preguntamos es "Y AHORA QUE VOY A COMER?" "QUE COCINO?" "NECESITO RECETAS" .

Al menos esas son las  preguntas más frecuentes. 

En favor a todos y todas que se han cuestionado esto he aquí algunas RECETAS KETO que e desarrollado y consumo aún .

Aquí les dejo como alternativas keto a las comidas típicas que solíamos comer pero ahora desde una perspectiva libre de azúcar ni aditivos perjudiciales.

Son simples y fácil de hacer.  Les voy a compartir estas recetas keto en forma de tarjetita para que las puedan guardar en galería personal y las tengan a mano cuando las necesiten.  😉😀👌

Antes de empezar con recetas les quiero mostrar una forma BÁSICA de hacer KETO.
Compra y consume segun tu presupuesto y tus necesidades. Si tienes presupuesto para carnes criadas en pasto/grass fed , o pescado "wild caught ",  o comprar todo orgánico chevere. Pero si tienes presupuesto limitado si es posible hacer keto . Que eso no te limite. Se puede hacer keto con cualquier presupuesto.

Dejense guíar por este infograma y se les hará más fácil entrar a la alimentación cetogénica sin problemas. No lo compliques, solo fluye.

Utiliza esta tabla de KETO BÁSICO y crea tu propia lista de compras 

Spicy Lemonade Keto, ideal para empezar tu dia. Desintoxica tu cuerpo . Ayuda con la digestión. Ayuda en la pérdida de peso. Disminuye la presión arterial. Entre muchos más beneficios de salud.

CHOCOLATINA KETO (Milk Chocolate Keto) Se prepara en menos de 2 minutos y sabe super rica. Puedes inclusive añadirle hielo o solo usar la leche de almendras o de coco bien fría. *Si te dan cravings de Chocolatina, aquí tu salvación! 😉😀👌

MOCCA KETO, alternativa al Café mocaccino (café con leche y cocoa) . Riquísimo.

Whipped cream KETO, sin azucares escondidas mi aceites inflamatorios. Y con consistencia super estable.

Vinagreta Básica 

Vinagreta de MCT oil,  mostaza y limón 

Aderezo Green Goddess,  la base es Crema agria y Mayonesa con hierbas frescas,  ajo y limón. 

DIP DE JAMÓN PICA'O keto - en esta receta solo use jamón pica'o,  crema agria(sour cream) y pimienta molida a gusto. Pero las combinaciones pueden ser muchísimas. Solo juega con ingredientes que sean keto aprovados y ponte creativo. 😅😀 **las fiestas se avecinan así que aquí un Dip económico y keto amigable. 

PAN DE ALMENDRAS 

Esta es de las primeras recetas todos piden. 

Si hace keto para control de peso,  consuma el pan , aunque sea de harina de almendras, coco o chicharrones por lo menos 2 meses después de empezar la alimentación  cetogénica.  

CHEESEBALL KETO de tocineta y queso.
Buenísimo como snack para grupos y si la divides en porciones es receta perfecta para unas "fat-bombs". 

Masa de Pizza de Chicharrones (keto) . Es deliciosa, no lleva harinas (ni tan siquiera harinas permitidas. Y cada pedazo es de 1 carb. (Esto dependera de los toppings) Pero es de las alternativas de Pizzas cetogénicas más bajas en carbohidratos .

Salsa BBQ KETO , se hace en solo 15 minutos . Con la ventaja de que no tiene aditivos ni ingredientes que te enfermen ni te saquen de cetosis (ketosis).

Aquí Como hacer el ENDULCORANTE KETO PERMITIDO en casa . Es más costo efectivo y en caso de que se te acabe puedas resolver al momento. 😀😉👍🏼

Y aquí una receta bien puertorriqueña y que se ajusta muy bien al tipo de alimentación cetogénica; GAZPACHO BORICUA. A mi estilo y sazón.  

Ojo, ninguna receta tiene los MACROS pues cada marca (brand) de alimentos tiene sus propios MACROS, ajustelos a sus macronutrientes diarios. Con alguna APP Online de calcular macros  como Carb Manager , Keto Manager,  Stupid Simple Keto  y muchos otros más . Y así lo individualizas a tus necesidades.

Espero que les guste alguna tanto como a mí. Recuerden , las recetas no estan escritas en piedra. Adaptelas a su gusto. 

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