A Comer Boricua Lifestyle

Los humanos tal como los animales y las plantas tenemos un RELOJ INTERNO que trabaja con todas las funciones de nuestros organos; que esta ⏰  sincronizado cada 24 horas y se activa o desactiva con la luz solar y la oscuridad  ☀️🌚 osea día y noche, noche y día. Parecería algo irrelevante pero es algo tan serio como que de esto depende nuestra salud digestiva, nuestra producción de melatonina,  nuestra concentración , nuestros moods y hasta nuestra ansiedad. Han leido cuando los expertos en la alimentación cetogénica les exhortan priorizar el descanzo . Este tiene un rol bien importante en el RITMO CIRCADIANO. Y el no ir en sintonía con nuestro RELOJ INTERNO puede llevarnos no solo a estancarnos,  también a padecer problemas en el sistema digestivo y esto a depresion ,obesidad, ulceras , insomnio,  amneas, deficiencias en vitamina D... y si, acorta nuestra expectativa vida. 🧬 Así que , QUE HACEMOS??? Hay cosas que no podemos cambiar de inmediato co...

Mi gente, nuestra salud está condicionada directamente por lo que comemos. La nutrición tiene una relación bien cercana con su sistema inmune.  Y en el 2020 estamos enfrentando el CORONAVIRUS (COVID-19) y esta infección se esta dispersando de humanos a humanos. Nos han informado las autoridades en el Sistema de Salud Pública que debemos prepararnos. Y estan suspendiendo clases y pidiendonos cuarentena en nuestros hogares y que evitemos lugares donde tengamos proximidad con muchos humanos. Esto es contagioso y no tienes que presentar sintomas para llegar a ser portador de esta infección.  Y son los que tienen el sistema inmune comprometido los que llevan la peor parte en esto. El comprar mil pesos en  papel de baño y hand sanitizer no nos va a librar de salir ilesos de un contagio . Lavarse las manos con jabón antibacterial es una excelente práctica pero también lo es el comer lo más limpio que podamos . Alimentos REALES, y lo menos procesados posibles. Y nad...

Me divorcie de la PESA hace ya un tiempito. Hoy me encontre a mi ex (la pesa)😅 en la tienda y me atrevi a pesarme...  La ultima vez habia bajado 75 libras. Hoy resultó que rompí nuevo record personal... de 296 libras llegue las 200 libras hoy! 🎊🎉  Cuando les decimos que se puede vivir sin azucar, cuando les decimos que es posible bajar de peso comiendo grasa,  cuando le decimos los ayunos traen beneficios de salud es porque lo hemos experimentado. NUNCA SE RINDAN. Pongase una meta corta y cumplala, luego añade otra meta...hasta que logres el cambio que necesitas. Vamos sin prisa pero sin pausa. 🤜🔥🤛 SIN PRISA PERO SIN PAUSA  Ambas etapas en KETO Empieza donde estes ..usa lo que tengas . Haz lo que puedas.  ASÍ ESTOY AHORA A tí que me lees, y crees que necesitas un empujocito y motivación para alcanzar tus metas de salud (bajar de peso, controlar tu diabetes, sanar higado graso, problemas metabólicos etc) y cre...

CUANDO ES CONSIDERADO ESTAR EN ESTANCAMIENTO ( EFECTO PLATEAU) Hay unos datos a considerar antes de decir que estamos estancados.  Lo primero es si estas empezando. Eso no es considerado estancamiento pues aun el cuerpo esta adaptandose a funcionar con cetonas/ketones y no usar la glucosa como combustible.  Toma de 2. 3 meses el llegar a estar keto adaptado. Es por eso que si desea tener obtener los mejores de la alimentación cetogénica debe hacer keto sin escocotarse por esos 2 a 3 meses. El proceso que obtenga no desaparece con una escocotada pero si se atraza en el proceso. Tomará más tiempo el llegar a estar keto adaptado.  Segundo, para que si clasifiquemos con en Estancamiento (o en Plateau) debemos estar sin bajar de peso, sin ver reducción de pulgadas en nuestro cuerpo por al menos 6 semanas a 3 meses corridos o más sin cambios en peso ó composición corporal .  Pero que no cunda el Pánico... Hay varias cosas que te pueden ayudar a salir de ese plateau. Empe...

Creo que toda historia de estas empieza por lo mismo "ESTO ES PARTE DE MI BUCKETLIST " ... aunque si es cierto la historia de Mi Primer 5K fue Gracias a un EMPUJÓN. Sip , por un empujón. Si te quedas un rato más te cuento. 😆😅😉 Yo nunca fui la chica atlética pero si dentro de mi siempre ubo una . Soy bien competitiva y busco siempre hacer algo más,  dar esa "extra mile" . Pero mi competencia siempre fui yo misma.  Siempre encontraba el correr liberador y admiraba desde las gradas a los que lo hacían. Recuerdo un día hace muchos años atrás hablando con mi esposo mientras leía el periódico una mañana , vi la publicidad del WORLD BEST 10K del Teodoro Moscoso en Puerto Rico y le dije "ALGUN DIA YO CORRERÉ UN 5K " y sonreí y ahí quedó . Luego cada vez que veía un maratón me emocionaba.  Sentada en la sala una madrugada hablando con mi esposo surgió de nuevo esa conversación del " ALGUN DÍA" cuando le enseñe que en la ciudad don...

Empezaste en KETO y empezaste a creer que  tu doctor, tu keto coach y tu panita que hace keto se conocen (que me estan hablando de lo mismo) ó ¿  yo estoy creyendo escuchar lo mismo en todos lados? 🤔🤔🤔😅 No estas loco, es real ; los electrolítos son un tema MUY POPULAR en la alimentación cetogénica.  Y ahora yo me uno al corillo para contarte un poquito de estos ... los más buscados! Los electrolítos.  Story Time : 😉😅😀 Cuando yo empezé KETO empezé teniendo el conocimiento de que era keto y sus beneficios y les digo, me aventuré.  No tenia nada que perder . Ya había tratado montón de otras dietas . Lo que yo desconocía era cuan importante era recuperar mi dosis de electrolítos diario. Pase dos largas semanas en las que me sentía tan débil que casi desmayaba al tan solo tratar de pararme o sentarme.  De hecho  me desmayé y no fue nada bonito de vivir para mi familia.  Fue un gran susto. Recuerdo que me metí a googlear mientras ...