Hablemos de porciones
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Cuando hablamos de "dieta" la mente nos lleva rápido a pensar en porciones chiquitas, en comer poco, o contar calorías. Y en keto eso no es el caso.
Se que has notado que algunas de las comidas que recomendamos son más pequeñas que otras. Eso es porque hay comidas que son más altas en carbohidratos (y menos fibra) que otras .
Y esas hay que mantenerlas en control porque podrían tener azucares escondidas y todo eso que afecta nuestros niveles de insulina en sangre teniendo un efecto directo en nuestro peso. (La insulina es una hormona almacenadora de grasa. )
Así que no es tanto como medir ½ taza de esto y aquello para mantenerte en control porque no todo tiene el mismo efecto en nuestro indice de glucosa.
Platos con más proteínas y grasas saludables y con los carbohidratos con menos de 30 gramos o menos al día nos ayudan a mantenernos en control de nuestra salud. La idea no es dejar de comer carbohidratos, la idea es mantenerlos en control y no que ellos nos controlen.
Vive la vida keto !!!
#KetoIntuitivo
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