Pues si que les puedo de decir, me ha dado la CHAFFLE MANÍA 😅😆😀 Mis amiguitas casi todas tienen Chaffles y yo bien atrás! No porque no quería sino porque cada vez que iba en busca de una no quedaban. Y cuando la iba a ordenar en línea estaban "out of stock " . 😐🙄😐
Fui a una tienda ,ya casi sin esperanzas y BOOM... la última que quedaba y del color que quería . CLARO QUE ME LA LLEVÉ!
Les digo sentí que era el Día de Reyes y me habían traído el "Easy Bake Oven" de nuevo jajajja (Que días aquellos. 🧡) Llegue a casa y empezé rapidito a tratar las recetas que tenía en el celular en reserva para cuando llegara este día ... Y el día llegó.
La CHAFFLE es tan versatil, tan facil de usar que la amarás. Y adicional nos ayuda a mantenernos enfocados en la alimentación cetogénica sin hacer trampillas y comiendo como si lo hicieramos. Dejen que prueben las recetas que les tengo!!! 😃😃😃😊
Que es una CHAFFLE?
Para los que estan activos en grupos de apoyo en la alimentación keto han leído ya mucho del tema de Chaffle esto...Chaffle lo otro. Y si estaban algo perdidos aquí les doy un poquito de luz en el tema .
Para los que aún no saben lo que es una Chaffle es una maquina para hacer Waffles , Pancakes o tostar Panes individualmente.
Les llamaban Chaffles porque las primeras recetas que lograron hacer en estas máquinas fue un pancito de Queso y Huevo tipo Waffles. De ahí salió la palabra CHAFFLE ; De CHEESE + WAFFLE = CHAFFLE. Y no sabían a queso frito para nada. Casi como obra de mágia.
Les mencioné que esta maquinita cocina cada Chaffle en 3 a 5 minutos y no necesitas voltearlo? Una maravilla. Solo ten paciencia y dejalo cocinar sin espiar.
Ya a trascendido esta receta y podemos hacer de todo desde cinnamon buns, pancakes, hasta pizzas individuales...La creatividad es la madre de la invención. Y como mi botón de la creatividad siempre esta "ON" aquí les comparto unas 3 recetas para inventar en la Chaffle.
Hoy les tengo 3 recetas de las que hemos casi explotado estas semanas en casa. Inclusive mis nenes que son medios changuitos para comer y aun así quedaron fascinados.
Y lo mejor de esto? No he aumentado ni una onza mientras hemos comido estas keto Chaffles. Hasta para el trabajo nos hemos llevado y nos han pedido receta. Pues aprovechen , no me demoro más aquí les tengo tres recetas !
La keto receta del WONDER BREAD KETO es en textura a el famoso Wonder Bread pero esta versión es cetogénica. Se siente como pan. Ya hace año y medio que no comía pan y la textura es bien cercana al pan.
Esta receta la he hecho tanto con mayonesa como con Sour cream (full fat) y queda riquísima . También es facil de multiplicar. Prepara con tiempo y guarda en la nevera . Solo re caliente en microondas si gustas.
Y les cuento que me sale más económica que hacer el Pan de almendras y usar el horno por 40 minutos. Cada Chaffle tarda de 3 a 5 minutes. Y no hasta casi energía la maquinita. Eso es un buen dato a considerar.
CHAFFLES CON HARINA DE COCO
Esta keto receta lo que le da la textura es la harina de coco. Este pancito es más del lado dulce pues encuentro que le va bien .
La harina de coco tiende a ser más absorbente que la harina de almendras así que la mezcla queda espesa y gruesa casi como consistencia de "avena" . Un detalle particular es que cuando pones la mezcla a cocinar en la Chaffle te va a dar olor como de bizcocho de cumpleaños horneandose. Muy agradable el olor.
** Tip Chaffle: cuando la mezcla es ligera usa 2 cucharadas por Chaffle/Waffle.
Si la mezcla es espesa (como esta) Vierte 1 y media cucharada para evitar derrame.
En la segundos foto puede observar lo esponjoso que queda esta Chaffle de harina de coco.
PAN DE CANELA KETO
Esta keto receta la recree para acompañar mi cafecito de la tarde. En Puerto Rico tenemos la costumbre (los que somos cafeteros) de acompañar el café con pan. Desde que estoy en la alimentación cetogénica no he comida pan y esta opción quedó buenísima. Los olores al cocinarlo también te van a encantar.
**Nada más placentero que un Pan de Canela recien hechecito, con una taza del mejor café y de buena compañía. 😊☕🧡
Aquí las primeras tres recetas KETO CHAFFLES para empezar. Y si aun no tienes una, puedes hacer las recetas en la plancha o en el sartén ,como pancakes.
DONDE CONSEGUIR UNA CHAFFLE?
Ya hoy día Las Chaffles son un fenómeno que se esta haciendo casi "viral" y en todos lados venden . Aunque se las compran super rápido! Puedes encontrar en Bed Bath and Beyond, Target, Kohl's o en tiendas online como Amazon. Cuando hagan busqueda en línea busquen como "waffle maker" "mini waffle maker" "mini griddle" "pancake iron"
Hay de precios tan accesibles como 9 dolares y si tienes suerte de ir a un Thrift Store o a un Garage Sale y encontrar una a buen precio, llevatela.
Creanme esto es un éxito total!
Hasta mis nenes estan super entusiasmados con esto . A GAME CHANGER! KUDOS para el que inventó las Chaffle. Este año 2019 será recordado para mí con el Año de las Chaffles. 😅😆😅😂😆😀
Esten pendientes que ya estoy desarrollando más keto recetas para hacer en la Chaffle y las cuales podemos usar para los Holiday's que se acercan y aún así mantenernos en la alimentación cetogénica.
Si tienes la Fiebre del KETO CHAFFLE mantengamos contacto, para compartir recetas. Pronto añadiré otras keto recetas como pizza individual , pan de queso y Chaffle de Calabaza ... y una ñapita.
Hasta pronto, y Feliz Chaffle Mania.
A COMER BORICUA LIFESTYLE BLOG
Super Deliciosa receta estoy pumpiao!
ResponderBorrar😆🙌🧡 Gracias jajajaja y deja que veas el próximo repertorio que tengo 😀😊
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