A Comer Boricua Lifestyle

PREPARATIVOS KETO AMIGABLES PARA EL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS  Por : Limary Figueroa  (aka Iary Lee en Las redes)  Llegó la época de las fiestas navideñas.  Y con El Día de Acción de Gracias muchos inauguramos la época. Es mucho agetreo. Decoraciones , la compra para la cena, limpiar la casa, ir por ropa nueva para todos en la casa, entretener los niños, esperar visita... y no acabamos. Todo esto conlleva mucha organización. Pues amigo esta de suerte porque en A COMER BORICUA LIFESTYLE BLOG   llegamos para ayudarte con la organización de tú cena y mantenerla una keto amigable . Es una ayudita que realmente te va a caer muy bien en estos momentos. Así que empezemos.  PRIMERO LO PRIMERO  Vamos a ir por un pavo al supermercado o a buscarlo si es que en tú trabajo te lo obsequian.  Pareciera obvio pero realmente hay que ponerlo en la lista porque es el protagonista de la Cena. Los precios en cada lugar varían, así que lo que este disponible para su pre...

  Hoy el día esta frío y me acurruque en mi sofa y me dieron ganas de dibujar. Agarré mi cuaderno de dibujos . Mirando Las calabazitas de decoración que tengo en Sala me dió con illustrar una de mis recetas.  Dibujé la receta de Bizcochuelos de calabaza, al estilo keto por supuesto.  El "pumpkin season" aún no acaba. Y con este frío esta para comer un buen "comfort food" . Para mi una comidita casera cariñosita y rápida son las sopitas y los Bizcochuelos de taza (esos que le llaman Mug Cake) . Y ya que aún tengo Puree de calabaza pues manos a la obra.   Del cuaderno de dibujos al plato. Vente, vamos a prepararlo. BIZCOCHUELO KETO DE CALABAZA al microondas 🎃 Por Limary Figueroa (@IaryLee)  #KetoReceta #KetoMugCake #MiRecetarioKeto  Ingredientes :  * 2 cdas mantequilla (con o sin sal)  * 1 cdta agua o crema espesa  * 3 cdas Puree de calabaza  * 2 cdas endulcorante keto permitido (swerve en polvo / Swerve confectioners ) * especias a ...

  Ya el día de Acción de Gracias y las Fiestas de Navidad se acercan . Y como buen boricua el cerdo/lechón es parte de nuestro menú no solo en ésta época , también durante todo el año.  En casa nos gusta tener varias opciones para acompañar el pavo asado.  Y ésta es  una de ellas. Cerdo con café. Esperate! Esperate ahí! Dale la oportunidad . El café puya (o sea el café negro, solito) es una esquisites.  Y aunque suene raro va muy bien no solo como bebida. El café va bien con arrozes  y con Carnes. Y realza su sabor.   El corte de carne que use fue un Lomo de cerdo, concido también como Pork Tenderloin.  Un corte que es económico y super versátil. Saqué de este lomo de cerdo : masitas de cerdo , tiritas de cerdo para fajitas y chuletas deshuesadas para la semana.  Y de la mitad de ⅓ parte del lomo lo hicimos al grill con café. Sabe del más allá. Que no se diga más ,vamos a la receta. Tienen que tratar esta chulada.  CERDO Y PIMIENTOS...

Aquí en A COMER BORICUA LIFESTYLE BLOG y en KETOGENIC LIFESTYLE PUERTO RICO hemos compartido nuestras mejores recetas de Pan Keto . Así que esta receta no se podía quedar fuera de la colección.  Con la mano en en el pecho les digo que este es de los mejores panes keto amigables que he preparado .  El crédito se la debemos a Maria Emmerich y su famoso PROTEIN SPARING BREAD, del blog Maria Mind Body Health.com  . Ya habiamos tratado el PAN DE NUBE pero este es un primo-hermano de esa receta y nos a encantado. Es bien pero bien fácil de hacer.  Tanto que te vas a preguntar a tí mismo cómo no lo hice antes.  🤭🥲 🤩🍞 Necesitas solo 5 ingredientes ... proteína de huevo en polvo/ egg protein powder,  crema tártara/ Cream of tartar,  Sal , endulcorante y agua. Ya!  Una hogaza de Pan sin harinas típicas en keto , sin nueces,  sin gluten,  bien bajo en carbohidratos,  con buena textura y keto amigable. El ingrediente estrella aquí es la pro...