A Comer Boricua Lifestyle

La Nutrición es ciencia , no es opinión. Eso leí en una taza que me queria comprar Online. Pero que tazita cargada de sabiduría, jum.  Escuchamos aqui , allá y acullá veinte cosas sobre lo que es la sana alimentación.  Y saben que? ; todas tienen cosas importantes que decir y estan en la busqueda de la verdad absoluta. Aunque ésta sea mas de grises que blanco y negro.  Una de las cosas que es innegable es lo adictiva que es el azucar y la ansiedad que nos provoca cuando nuestro cuerpo PIDE Y RECLAMA de ella. Nos sentimos como en desespero, ansiedad,  insomnia, hasta algo sudorosos e irritables y sin podernos controlar aun cuando ya los estamos consumiendo. Nos hace querer más en vez de saciarnos.  Según dicen los expertos en el tema, estos son sintomas de adicción. Asi cuando leemos articulos como este   https://www.psychologytoday.com/us/blog/surviving-thriving/201901/what-is-addiction-anyway Ellos nos dicen que característica...

Entiendo que ante todo cambio primero hay RESISTENCIA. Y cuando empezamos a cambiar , los demas la mayoría de las veces no entienden nuestro proceso y hasta les da coraje con nosotros.  Por eso FORTALECERNOS MENTALMENTE a la vez que FISICAMENTE es de igual importancia para progresar. Y no es ser egoísta,  es parte del proceso de SANACIÓN y LIBERACIÓN.  No cambiamos para alejarnos de los demás. Cambiamos porque necesitamos vivir en salud .  Tampoco podemos estar por el camino dando razones por las cuales decidimos darle una oportunidad a un estilo de vida diferente.  Eso solo te concierne a tí.  Sabemos que esto es un cambio de mente, que es un cambio de alimentación,  cambio de "sistema" pero que aun en esa resistencia podamos tener la enteraza de permanecer fortalecidos y con disciplina.  Al fin al cabo eso fue lo que hizo que obtuvieramos el progreso. Todo toma tiempo. Tanto nos tomara tiempo adaptarnos, nos tomara tiempo caer ...

Hoy 14 DE NOVIEMBRE DIA MUNDIAL DE CONCIENCIACIÓN EN LA DIABETES LES EXHORTO QUE SI ESTA ENFERMEDAD CORRE EN SU FAMILIA O SIENTE ALGUNO DE LOS SINTOMAS DE LA MISMA VAYA A SU MEDICO Y TOME ACCIÓN YA.  LA DIABETES NO TIENE PORQUE SER SENTENCIA DE MUERTE, NO TIENE QUE LLEGAR A SER CATASTRÓFICA E INCAPACITANTE... PERO ESTA EN TUS MANOS ESE DESTINO. TOMA ACCIÓN HOY. UNA COSA EL LO QUE CREEMES QUE ES LA DIABETES TIPO 2 , Y OTRA ES LO QUE REALMENTE HACER A NUESTRO CUERPO.  CON EL DIAGNOSTICO SOLO VEMOS LA PUNTA DEL ICEBERG.  QUE TAL SI LES COMENTO QUE LA CREENCIA DE QUE LA DIABETES ES INCURABLE ES UN MITO YA DERROGADO? TOMARÁS ACCIÓN HOY O ESPERÁS A QUE YA SEA MUY TARDE? LA DIABETES TIPO 2 ES TRATABLE; LA DIABETES TIPO 2 SI SE PUEDE REVERTIR.  BUSCA MAS INFORMACIÓN,  INDAGA. TU SALUD ES TU RESPONSABILIDAD.  NO ES DEL DOCTOR, NO ES DE TU PAREJA, NO ES DEL GOBIERNO, ES TUYA . ASÍ QUE TOMA ESTO COMO UNA BOCANADA DE AIRE ...

KETO Y SUEÑO El sueño parecería un tema trivial pero para alcanzar una salud óptima el sueño juega un rol bien importante.  Y no hablo solo de dormir más horas ; me refiero a llegar a tener un sueño reparador.  No todos alcanzamos esto de una manera fácil. Entre los turnos de trabajo "over night" , la sobre estimulación y dependencia que tenemos con el celular , las deudas, el ser "over thinkers " , ruido, damaciada luz, calor!!!! Y hasta el exceso de energía pueden alterar nuestro ciclo de sueño . Sabías que si no descanzas bien te corres el riesgo de que la hormona CORTISOL,  la hormona de stress se active . Y esta al trabajar "over time" sube nuestros niveles de glucosa y esto podría estancarnos en nuestra perdida de peso? 🤔😐🤔😐😐😐🤯 Sip! Segun este artículo de abril del 2018 de la  MAYO CLINIC ; y cito " niveles elevados de estrés aumentan la producción de la hormona  cortisol  del cuerpo, lo cual incrementa el apetito y provoca ...

🇵🇷 ESCOCOTARSE  (verbo) jerga Puertorriqueña que se expresa cuando ocurre una caída . Caerse o golpearse fuerte; perder el balance . Haciendo referencia a la caíde del coco de la palma.   https://www.puertoricanspanish101.com/escocotarse/ Hola si fuistes uno de los que se raspó las rodillas de la escocotada que te diste con el mofongo, el sandwich de pastrami y helado de Nutella con galletas y fresa no estas solo! Llegó el lunes de arrepentimiento TOTAL! 🤦‍♀️😭😭😪 Perdiste una batalla pero no la guerra. Vamos para adelante! Primero lo primero hay que Reconocer lo que hicimos y querer remediarlo.  Mi gente esta es la vida diaria, unos dias estamos enfocados y animados otros dias algarete y pensando que no hay mañana...pero el mañana llegó y no fue bonito lo que nos pasó. Nos levantamos como si nos hubieran dado una péla,  luego nos miramos al espejo y boom estamos todos hinchados, con dolor de cabeza y el "chicho" agrandado. Esto no es fácil...